Ph.D.Professor

Email: ymlo@szu.edu.cn

教育背景：

1995年，美国俄亥俄州立大学，博士

1993年，美国俄亥俄州立大学，硕士

1989年，台湾大学，学士

工作经历：

现任深圳大学高等研究院教授，台湾大叶大学讲座教授，中国海洋大学客座教授，华东理工大学客座教授；曾任美国 Biointellipro 公司总裁兼执行长，福州大学闽江学者讲座教授，并先后任教于美国特拉华大学及马里兰大学。近年来协助美国政府辅导包括尼日利亚，莫桑比克，孟加拉，缅甸，尼泊尔等国的农业与食品安全。

所获荣誉：

特拉华大学本科教育转型中心Fellow，杰出学术指导奖；马里兰大学东亚科技中心Fellow，教学精进奖， 卓越教育奖，推广教育奖，杰出学术指导奖；2007-2008获选为国际食品科技学会（IFT）杰出讲座人；2008 及2012两度获得美国农业和生物工程师学会（ASABE）突出论文奖；华美食品学会（CAFS）杰出服务奖，并于2015年获终身成就奖；2015及2016连续两年获颁美国白宫志愿服务总统奖银质勋章；2017年获选为世界食品保存中心（World Food Preservation Center）Fellow；同年被联合国人类健康组织（Human Health Organization）授予国际食品安全杰出研究奖。

研究兴趣：

主要集中在生物加工工程，食品加工与安全等领域；最新的研究方向在于有效结合人工智慧与可持续生态农业以完善食品安全源头管理。

学术兼职：

Food Science and Nutrition 总主编

Journal of Food Processing and Preservation 总主编（2007-2016）

Journal of Food Process Engineering 编委

Marine Life Science and Technology 编委

美国联邦政府福布莱特计划Fulbright Program特聘专家（Fulbright Specialist）

美国食药署（FDA）热力杀菌加工权威（Process Authority）

美国农业部（USDA）FSIS专业科目特聘专家（SME: Subject Matter Expert）

国际食品科技联盟（IUFoST）首任全球大使（Global Ambassador）

联合国人类健康组织食品科学评议会主席（HHO Food Science Council Chairman）

国际营养与教育组织（NEI）咨询委员会特聘专家（Advisory Board）

肯尼亚之爱慈善组织（CYL）咨询委员会特聘专家（Advisory Board）

亚太无添加协会（Asia Pacific Anti Additive Association）特聘专家

台湾食品工业发展研究所产业学院特聘专家（FIRDI Academy Advisor）

台湾食药署（FDA）海外科技顾问兼特聘专家（Technical Advisor）

学术成果：

迄今已在国际学术期刊上发表论文90余篇，多次组织国际学术会议,并多次在国际学术会议作大会特邀发言；出版专著6部，获国际专利3项。