在读博士
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教育背景:
2020/09 – 至今:深圳大学与香港科技大学联合培养,海洋环境科学,在读博士
2019/09 – 2020/08:香港大学,食品安全与毒理学,硕士
2018/09 – 2019/06:英国雷丁大学,食品营养科学,本科(交换生)
2015/09 – 2019/06:江南大学,食品科学与工程,本科
学业荣誉:
1. 2018年10月:嘉吉菁英奖学金
2. 2018年9月:江南大学学业奖学金
3. 2018年9月:全国‘’安琪杯‘’大学生创新食品竞赛三等奖
4. 2018年5月:国家留学基金委员会(CSC)奖学金
5. 2017年9月:江南大学学业奖学金
6. 2016年9月:江南大学食品学院‘’美的杯‘’一等奖
研究兴趣:
1. 关于大米芳香物质2-乙酰基-1-吡咯啉(2-AP)的化学定量分析研究。
2. 关于乳酸菌对高温加工食品中丙烯酰胺去除的协同作用研究。